Mayonnaise is a popular condiment in many parts of the world. It’s creamy, versatile, and adds a delicious touch to sandwiches, salads, and other dishes. If you are learning French or visiting a French-speaking country, you might want to know how to ask for mayonnaise in French. Knowing this word can be helpful in restaurants or grocery stores.
In this article, we will explore how to say “mayonnaise” in French and share other ways you can talk about it. You will also learn how to respond when someone mentions mayonnaise and practice with some fun exercises. Let’s dive in and make sure you’re ready to use this word in real life!
Ways to Say Mayonnaise in French
In French, the word for “mayonnaise” is simple and widely recognized, but there are also related phrases and expressions that might be useful. Below, we’ll explore various ways to refer to mayonnaise in French. Each entry includes pronunciation, meaning, and examples to help you practice.
1. Mayonnaise
Pronunciation: mah-yoh-nez
Meaning: Mayonnaise (direct translation).
In a Sentence:
- Je voudrais de la mayonnaise pour mon sandwich. (I would like mayonnaise for my sandwich.)
- Tu préfères la moutarde ou la mayonnaise? (Do you prefer mustard or mayonnaise?)
2. Sauce mayonnaise
Pronunciation: sohs mah-yoh-nez
Meaning: Mayonnaise sauce.
In a Sentence:
- Cette sauce mayonnaise est faite maison. (This mayonnaise sauce is homemade.)
- La salade est meilleure avec une sauce mayonnaise. (The salad tastes better with mayonnaise sauce.)
3. La mayo (casual)
Pronunciation: lah mah-yoh
Meaning: Mayo (short for mayonnaise).
In a Sentence:
- Tu veux de la mayo sur ton burger? (Do you want mayo on your burger?)
- La mayo est dans le frigo. (The mayo is in the fridge.)
4. Sauce blanche
Pronunciation: sohs blahnsh
Meaning: White sauce (may refer to mayonnaise in some contexts).
In a Sentence:
- Mets un peu de sauce blanche sur les frites. (Put some white sauce on the fries.)
- Cette sauce blanche a un goût délicieux. (This white sauce has a delicious taste.)
5. Mayonnaise maison
Pronunciation: mah-yoh-nez meh-zohn
Meaning: Homemade mayonnaise.
In a Sentence:
- Je préfère la mayonnaise maison à celle du supermarché. (I prefer homemade mayonnaise over the store-bought one.)
- Essayez cette recette pour une mayonnaise maison parfaite. (Try this recipe for perfect homemade mayonnaise.)
6. Sauce froide
Pronunciation: sohs frwahd
Meaning: Cold sauce (can include mayonnaise as a category).
In a Sentence:
- La mayonnaise est une sauce froide populaire. (Mayonnaise is a popular cold sauce.)
- On peut accompagner les légumes avec une sauce froide. (You can serve vegetables with a cold sauce.)
7. Mayo allégée
Pronunciation: mah-yoh ah-leh-zhay
Meaning: Light mayonnaise.
In a Sentence:
- Pour une option plus saine, choisissez la mayo allégée. (For a healthier option, choose light mayo.)
- Ils vendent de la mayo allégée à cette épicerie. (They sell light mayo at this grocery store.)
8. Mayonnaise classique
Pronunciation: mah-yoh-nez klah-sik
Meaning: Classic mayonnaise.
In a Sentence:
- La mayonnaise classique est parfaite pour les frites. (Classic mayonnaise is perfect for fries.)
- C’est une recette de mayonnaise classique. (This is a recipe for classic mayonnaise.)
9. Mayo nature
Pronunciation: mah-yoh nah-tyur
Meaning: Plain mayo.
In a Sentence:
- Tu préfères la mayo nature ou aromatisée? (Do you prefer plain mayo or flavored?)
- La mayo nature est une base idéale pour d’autres sauces. (Plain mayo is a perfect base for other sauces.)
10. Aïoli
Pronunciation: ah-yoh-lee
Meaning: Garlic mayonnaise.
In a Sentence:
- Ce poisson est délicieux avec un peu d’aïoli. (This fish is delicious with some garlic mayonnaise.)
- L’aïoli est une spécialité de la Provence. (Aïoli is a specialty of Provence.)
11. Sauce crémeuse
Pronunciation: sohs kray-muhz
Meaning: Creamy sauce (a general term often referring to mayonnaise-based sauces).
In a Sentence:
- Cette sauce crémeuse contient de la mayonnaise. (This creamy sauce contains mayonnaise.)
- Ajoutez une sauce crémeuse à votre salade. (Add a creamy sauce to your salad.)
12. Mayonnaise aux herbes
Pronunciation: mah-yoh-nez oh zherb
Meaning: Herb mayonnaise.
In a Sentence:
- Essayez la mayonnaise aux herbes avec vos légumes. (Try herb mayonnaise with your vegetables.)
- J’adore la mayonnaise aux herbes dans les sandwichs. (I love herb mayonnaise in sandwiches.)
13. Mayonnaise épicée
Pronunciation: mah-yoh-nez eh-pee-say
Meaning: Spicy mayonnaise.
In a Sentence:
- Cette mayonnaise épicée est parfaite pour les tacos. (This spicy mayonnaise is perfect for tacos.)
- Préparez une mayonnaise épicée avec du piment. (Make a spicy mayonnaise with chili.)
14. Sauce tartare
Pronunciation: sohs tar-tar
Meaning: Tartare sauce (mayonnaise-based with pickles and herbs).
In a Sentence:
- La sauce tartare est idéale avec le poisson. (Tartare sauce is perfect with fish.)
- Cette recette de sauce tartare contient de la mayonnaise. (This tartare sauce recipe contains mayonnaise.)
15. Mayonnaise fouettée
Pronunciation: mah-yoh-nez foo-eh-tay
Meaning: Whipped mayonnaise.
In a Sentence:
- Préparez une mayonnaise fouettée pour plus de légèreté. (Prepare whipped mayonnaise for more lightness.)
- Cette mayonnaise fouettée est parfaite pour les amuse-bouches. (This whipped mayonnaise is perfect for appetizers.)
16. Sauce condimentée
Pronunciation: sohs kohn-dee-mahn-tay
Meaning: Flavored sauce (can refer to seasoned mayonnaise).
In a Sentence:
- La sauce condimentée est excellente avec les burgers. (Flavored sauce is excellent with burgers.)
- Ajoutez une sauce condimentée pour relever le goût. (Add a flavored sauce to enhance the taste.)
17. Mayonnaise sans huile
Pronunciation: mah-yoh-nez sahn zew-eel
Meaning: Oil-free mayonnaise.
In a Sentence:
- La mayonnaise sans huile est populaire chez les végétaliens. (Oil-free mayonnaise is popular with vegans.)
- Préparez une mayonnaise sans huile pour une option légère. (Make oil-free mayonnaise for a lighter option.)
18. Sauce de salade
Pronunciation: sohs duh sah-lahd
Meaning: Salad dressing (often mayo-based).
In a Sentence:
- Cette sauce de salade est faite avec de la mayonnaise. (This salad dressing is made with mayonnaise.)
- Mélangez la mayonnaise pour une sauce de salade simple. (Mix mayonnaise for a simple salad dressing.)
19. Mayonnaise piquante
Pronunciation: mah-yoh-nez pee-kahn-tuh
Meaning: Tangy mayonnaise.
In a Sentence:
- Cette mayonnaise piquante a une saveur unique. (This tangy mayonnaise has a unique flavor.)
- Essayez cette mayonnaise piquante avec des pommes de terre. (Try this tangy mayonnaise with potatoes.)
20. Mayonnaise au citron
Pronunciation: mah-yoh-nez oh see-trohn
Meaning: Lemon mayonnaise.
In a Sentence:
- La mayonnaise au citron est idéale pour le poisson. (Lemon mayonnaise is perfect for fish.)
- Préparez une mayonnaise au citron avec du jus frais. (Make lemon mayonnaise with fresh juice.)
21. Sauce légère
Pronunciation: sohs lay-zher
Meaning: Light sauce (referring to low-fat mayo).
In a Sentence:
- Préférez-vous une sauce légère pour votre salade? (Do you prefer a light sauce for your salad?)
- Cette sauce légère est parfaite pour les plats d’été. (This light sauce is perfect for summer dishes.)
22. Mayonnaise aromatisée
Pronunciation: mah-yoh-nez ah-roh-mah-tee-zay
Meaning: Flavored mayonnaise.
In a Sentence:
- Cette mayonnaise aromatisée a un goût unique. (This flavored mayonnaise has a unique taste.)
- Essayez une mayonnaise aromatisée pour vos hamburgers. (Try a flavored mayonnaise for your burgers.)
23. Sauce pour burger
Pronunciation: sohs poor ber-guh
Meaning: Burger sauce (often includes mayo).
In a Sentence:
- Cette sauce pour burger contient de la mayonnaise. (This burger sauce contains mayonnaise.)
- Ajoutez une sauce pour burger à vos sandwichs. (Add a burger sauce to your sandwiches.)
24. Mayonnaise à l’ail
Pronunciation: mah-yoh-nez ah l’eye
Meaning: Garlic mayo.
In a Sentence:
- La mayonnaise à l’ail est délicieuse avec les légumes grillés. (Garlic mayo is delicious with grilled vegetables.)
- Préparez une mayonnaise à l’ail pour vos plats méditerranéens. (Make garlic mayo for your Mediterranean dishes.)
25. Mayonnaise sucrée
Pronunciation: mah-yoh-nez soo-kray
Meaning: Sweet mayonnaise (uncommon but specific in some regions).
In a Sentence:
- Avez-vous déjà essayé une mayonnaise sucrée? (Have you ever tried sweet mayonnaise?)
- Cette mayonnaise sucrée accompagne bien les desserts originaux. (This sweet mayonnaise pairs well with unique desserts.)
Other Ways to Say Mayonnaise in French
Below is a table of alternative ways to refer to mayonnaise in French. These phrases and expressions offer variety for different contexts, from casual conversations to specific culinary uses.
| Other Ways to Say | Pronunciation | Meaning | Example Sentences |
| Crème à tartiner | krem ah tar-tee-neh | Spreadable cream (can refer to mayo in context) | J’ai utilisé une crème à tartiner pour mon sandwich. (I used a spreadable cream for my sandwich.) |
| Condiment blanc | kohn-dee-mahn blahn | White condiment | Ce condiment blanc est fait maison. (This white condiment is homemade.) |
| Sauce vinaigrée | sohs vee-neh-gray | Vinegar-based sauce (mayo variant) | Cette sauce vinaigrée accompagne bien les crudités. (This vinegar-based sauce goes well with raw veggies.) |
| Garniture crémeuse | gar-nee-tyur kray-muhz | Creamy topping | La garniture crémeuse ajoute une texture riche au plat. (The creamy topping adds a rich texture to the dish.) |
| Assaisonnement | ah-say-zoh-ne-mohn | Seasoning (mayo as part of seasoning) | Cet assaisonnement contient de la mayonnaise. (This seasoning contains mayonnaise.) |
| Sauce tartinable | sohs tar-tee-nah-bluh | Spreadable sauce | La sauce tartinable est parfaite pour les burgers. (The spreadable sauce is perfect for burgers.) |
| Sauce douce | sohs doos | Mild sauce | Cette sauce douce est faite à base de mayonnaise. (This mild sauce is made with mayonnaise.) |
| Émulsion froide | ay-mool-syohn frwahd | Cold emulsion | La mayonnaise est une émulsion froide classique. (Mayonnaise is a classic cold emulsion.) |
| Sauce épaisse | sohs eh-pess | Thick sauce | Cette sauce épaisse est parfaite pour les frites. (This thick sauce is perfect for fries.) |
| Sauce onctueuse | sohs ohnk-teuhz | Velvety sauce | Une sauce onctueuse améliore la texture du plat. (A velvety sauce enhances the dish’s texture.) |
| Sauce gourmande | sohs goor-mahnd | Indulgent sauce | Préparez une sauce gourmande pour vos invités. (Prepare an indulgent sauce for your guests.) |
| Sauce de trempage | sohs duh trem-pahzh | Dipping sauce | La sauce de trempage est idéale avec des légumes crus. (The dipping sauce is ideal with raw vegetables.) |
| Base pour sauce | bahz poor sohs | Sauce base | La mayonnaise sert de base pour plusieurs sauces. (Mayonnaise serves as the base for several sauces.) |
| Mayonnaise fouettée légère | mah-yoh-nez foo-eh-tay lay-zher | Light whipped mayonnaise | Essayez cette mayonnaise fouettée légère sur vos salades. (Try this light whipped mayonnaise on your salads.) |
| Émulsion crémeuse | ay-mool-syohn kray-muhz | Creamy emulsion | Cette émulsion crémeuse donne un goût savoureux. (This creamy emulsion gives a savory taste.) |
Responses to Mayonnaise in French
When someone mentions mayonnaise, there are several ways you can respond in French depending on the situation. Whether you’re expressing your preference, asking for more details, or simply agreeing, these responses will help you communicate effectively. Below are some common responses to use.
1. J’aime bien la mayonnaise
Pronunciation: zhem byen lah mah-yoh-nez
Meaning: I like mayonnaise.
In a Sentence:
- J’aime bien la mayonnaise sur mes frites. (I like mayonnaise on my fries.)
- Moi aussi, j’aime bien la mayonnaise maison. (Me too, I like homemade mayonnaise.)
2. Non, merci
Pronunciation: noh mehr-see
Meaning: No, thank you.
In a Sentence:
- Voulez-vous de la mayonnaise? Non, merci. (Do you want mayonnaise? No, thank you.)
- Non, merci, je préfère la moutarde. (No, thank you, I prefer mustard.)
3. C’est délicieux avec de la mayonnaise
Pronunciation: say day-lee-syuhz ah-vek duh lah mah-yoh-nez
Meaning: It’s delicious with mayonnaise.
In a Sentence:
- Ce sandwich est délicieux avec de la mayonnaise. (This sandwich is delicious with mayonnaise.)
- Tu devrais essayer, c’est délicieux avec de la mayonnaise. (You should try it; it’s delicious with mayonnaise.)
4. Je préfère sans mayonnaise
Pronunciation: juh pray-fehr sahn mah-yoh-nez
Meaning: I prefer it without mayonnaise.
In a Sentence:
- Vous voulez de la mayonnaise? Je préfère sans mayonnaise. (Do you want mayonnaise? I prefer it without mayonnaise.)
- Pour moi, c’est mieux sans mayonnaise. (For me, it’s better without mayonnaise.)
5. Vous avez de la mayonnaise?
Pronunciation: voo zah-vay duh lah mah-yoh-nez
Meaning: Do you have mayonnaise?
In a Sentence:
- Excusez-moi, vous avez de la mayonnaise? (Excuse me, do you have mayonnaise?)
- Dans ce restaurant, ils demandent souvent: Vous avez de la mayonnaise? (In this restaurant, they often ask: Do you have mayonnaise?)
6. Je n’aime pas trop la mayonnaise
Pronunciation: juh nem pah troh lah mah-yoh-nez
Meaning: I don’t really like mayonnaise.
In a Sentence:
- Je n’aime pas trop la mayonnaise, mais j’adore le ketchup. (I don’t really like mayonnaise, but I love ketchup.)
- Non merci, je n’aime pas trop la mayonnaise. (No, thank you, I don’t really like mayonnaise.)
7. Une petite quantité, s’il vous plaît
Pronunciation: uhn puh-teet kahn-tee-tay, seel voo pleh
Meaning: A small amount, please.
In a Sentence:
- Je veux de la mayonnaise, mais une petite quantité, s’il vous plaît. (I want mayonnaise, but a small amount, please.)
- Pour la salade, juste une petite quantité de mayonnaise, s’il vous plaît. (For the salad, just a small amount of mayonnaise, please.)
8. Je préfère la version légère
Pronunciation: juh pray-fehr lah vehr-syohn lay-zher
Meaning: I prefer the light version.
In a Sentence:
- Avez-vous une version allégée? Je préfère la version légère. (Do you have a lighter version? I prefer the light version.)
- Je prends toujours la version légère de la mayonnaise. (I always take the light version of mayonnaise.)
9. Peut-être un peu plus
Pronunciation: puh-teh-tr uh puh plew
Meaning: Maybe a little more.
In a Sentence:
- Pour le sandwich, peut-être un peu plus de mayonnaise. (For the sandwich, maybe a little more mayonnaise.)
- Ce n’est pas assez; peut-être un peu plus? (This is not enough; maybe a little more?)
10. Ça va bien avec tout
Pronunciation: sah vah byen ah-vek too
Meaning: It goes well with everything.
In a Sentence:
- La mayonnaise? Ça va bien avec tout! (Mayonnaise? It goes well with everything!)
- Ce plat est bon parce que la mayonnaise va bien avec tout. (This dish is good because mayonnaise goes well with everything.)
11. C’est ma sauce préférée
Pronunciation: say mah sohs pray-feh-ray
Meaning: It’s my favorite sauce.
In a Sentence:
- J’adore la mayonnaise, c’est ma sauce préférée! (I love mayonnaise; it’s my favorite sauce!)
- Oui, je choisis toujours la mayonnaise, c’est ma sauce préférée. (Yes, I always choose mayonnaise; it’s my favorite sauce.)
12. Est-elle faite maison?
Pronunciation: est-tell feht meh-zohn
Meaning: Is it homemade?
In a Sentence:
- Cette mayonnaise est-elle faite maison? (Is this mayonnaise homemade?)
- J’adore les sauces faites maison; est-elle faite maison? (I love homemade sauces; is it homemade?)
Exercise to Practice Mayonnaise in French
Below are 12 fill-in-the-blank exercises to help you practice the ways to say and use “mayonnaise” in French. Each sentence is in French, followed by its English meaning.
Fill-in-the-Blanks
- Je voudrais un sandwich avec de la ________.
- Cette ________ maison est délicieuse sur les frites.
- Tu préfères la moutarde ou la ________?
- Ils ont préparé une ________ épicée pour les burgers.
- Cette sauce blanche est faite à base de ________.
- Ma sœur adore la ________ au citron avec son poisson.
- Pour une version plus légère, essaie la ________ allégée.
- Cette ________ aromatisée contient des herbes fraîches.
- Est-ce que cette ________ est faite maison?
- Mets un peu de ________ sur les légumes grillés.
- La salade est meilleure avec une ________ onctueuse.
- Cette ________ piquante est parfaite pour accompagner les tacos.
Answers
- Je voudrais un sandwich avec de la mayonnaise.
(I would like a sandwich with mayonnaise.) - Cette mayonnaise maison est délicieuse sur les frites.
(This homemade mayonnaise is delicious on fries.) - Tu préfères la moutarde ou la mayonnaise?
(Do you prefer mustard or mayonnaise?) - Ils ont préparé une mayonnaise épicée pour les burgers.
(They made a spicy mayonnaise for the burgers.) - Cette sauce blanche est faite à base de mayonnaise.
(This white sauce is made with mayonnaise.) - Ma sœur adore la mayonnaise au citron avec son poisson.
(My sister loves lemon mayonnaise with her fish.) - Pour une version plus légère, essaie la mayonnaise allégée.
(For a lighter version, try the light mayonnaise.) - Cette mayonnaise aromatisée contient des herbes fraîches.
(This flavored mayonnaise contains fresh herbs.) - Est-ce que cette mayonnaise est faite maison?
(Is this mayonnaise homemade?) - Mets un peu de mayonnaise sur les légumes grillés.
(Put a little mayonnaise on the grilled vegetables.) - La salade est meilleure avec une mayonnaise onctueuse.
(The salad is better with a velvety mayonnaise.) - Cette mayonnaise piquante est parfaite pour accompagner les tacos.
(This tangy mayonnaise is perfect to go with tacos.)
Conclusion
Learning how to say “mayonnaise” in French and using it in sentences is a small but practical step in improving your language skills. Whether you’re dining at a French restaurant, shopping for groceries, or talking about food with friends, knowing this word and its variations can make your conversations more natural and enjoyable.
With the different phrases, responses, and exercises covered in this article, you can confidently use “mayonnaise” in various contexts. Keep practicing, and soon it will feel effortless to use this term and others like it in French. Bon appétit!